Pour une action de prévention de l’obésité, si les questions portent sur les effets en termes de niveaux de connaissance, de modifications des compositions des repas à la suite d’ateliers autour de l’équilibre alimentaire, un questionnaire sera privilégié.
Si pour cette même action, on s’intéresse plutôt aux perceptions que les professionnels ont des freins et des leviers rencontrés, aux propositions d’amélioration de l’action qu’ils peuvent proposer, des entretiens individuels ou de groupe seront privilégiés.
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